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边吃饭边吃水果好吗?一边吃饭一边吃水果好吗?[图]

时间:2019-10-13 00:03:24 来源:互联网 阅读:0次

一般在酒店里面吃饭的时候可能在吃饭的时候别人也会上水果,所以有很多人会在吃饭的时候吃水果,还有的人在家里的时候会将某些水果作为菜肴来食用,有人说吃饭的时候不能吃水果,那边吃饭边吃水果好吗?一边吃饭一边吃水果好吗?

1、可以边吃饭边吃水果

边吃饭边吃水果是可以的,有人说空腹吃水果会刺激肠胃,饭后吃蔬果会影响消化,那么吃饭的时候吃适量的水果就完美的解决了这一问题,所以边吃饭边吃水果是可以的,而且还有一定的好处。

2、边吃饭边吃水果的好处

(1)减少能量的摄入

水果属于体积大,能量低的食物,吃饭之时吃点水果,可以减少一餐中的总能量,用它代替一部分放油的菜,或者主食,有利于降低一餐中的能量密度,从而预防肥胖。

(2)减少盐分的摄入

水果调味的时候无需加盐,用它代替一部分咸味的菜肴,有利于改善一餐中的矿物质平衡,人体总盐量摄入量减少,钠的摄入量也会减少,这对于控制血压很有帮助。

(3)提供活性酶类

吃饭之时吃水果可以提供不少活性酶类,能帮助食物更好的消化很多水果中都富含蛋白酶类,如菠萝,木瓜等,对一些肠胃消化能力较弱的人来说,吃高蛋白食物时配合这些水果,可以使肠胃变得舒服。

(4)促进营养元素的吸收

边吃饭边吃水果可以利用菜肴中的油脂来帮助水果中胡萝卜素,叶黄素等脂溶性抗氧化成分的吸收,还可以提高一餐中膳食纤维和矿物质的量,促进营养元素的吸收。

3、吃饭时可以吃哪些水果

吃饭时可以吃比如木瓜、梨子、菠萝、芒果、无花果等都是富含类胡萝卜素的水果(大多数色彩鲜艳的水果中都含有类胡萝卜素),跟含油脂的菜肴一起吃,更容易被人体吸收。其次,水果中的果酸还有开胃解腻的作用,如果想多吃点儿,不妨中间加点酸味的猕猴桃、橙子等。

4、吃饭时建议怎么吃水果

1、可以考虑将水果做成菜肴来食用,如木瓜猪蹄汤,梨子粥等,水果烹调时不要随意过油,以免破坏水果清淡健康的特色。炒制、炖煮时间一定要短一点,宜先把其他原料烹熟,再放水果。

2、不要吃易褐变的水果,水果易褐变的话炖汤,但一定要在汤煮沸之后再放入,这样可以杀死氧化酶,不易变色,苹果汤圆就是不错的选择,在汤圆煮沸煮熟后加入苹果碎末即可。

3、如果将水果做成水果沙拉,应该少放色拉酱,色拉酱脂肪含量高达80%,可以考虑放酸奶,促消化又美容。

5、饭后吃水果时间

因为食物进入胃里,必须经过1~2小时的消化过程,然后才被慢慢排出。饭后吃进的水果会被食物阻滞在胃里。但是水果是单糖类食物,很容易被小肠吸收,不需要在胃里久留。水果因为很容易腐烂而产生气体,所以在胃里停留时间过久,就会引起腹胀、腹泻。

因此,不宜在食后立即吃水果。一般来说,饭后2小时或饭前1小时吃水果为宜。

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