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潍坊过冬菜价格普遍高涨但仍供不应求

时间:2019-05-22 09:07:15 来源:互联网 阅读:0次

潍坊:过冬菜价格普遍高涨 但仍供不应求

11:15:53 中国食品科技

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眼下,不少细心的市民发现,相比于去年,今年“过冬菜”大白菜的价格出现了大幅涨价的情况,已经不是“白菜价”了。11月20日,走访调查发现,今年白菜价格不仅比去年翻了一番,并且出现了供销两旺的局面。另外,在寒亭、昌邑等地了解到,除了白菜涨价之外,青萝卜、大葱等过冬菜的价格也出现了不同程度的上涨,种植户们腰包鼓了,不禁喜上眉梢。此外,由于今年过冬菜的价格较高,不少市民,尤其是习惯储存过冬菜的老人,今年减少了对过冬菜的储存量,同时对过冬菜的价格持观望态度。寿光农产品物流园价格指数中心的工作人员表示,今年过冬菜价格普遍高涨,是由于种植面积减少和气候因素导致的。

调查1价格

大白菜价格较去年同期翻了一番

11月20日,走访了潍坊南下河市场、早春园市场以及多家大型超市,发现白菜价格比去年同期高了一倍。不少市民表示,今年的白菜已经不是“白菜价”了。

在南下河市场上的多个蔬菜摊位上看到,白菜的价格每斤都在0.3元至0.6元之间,质量较好的甚至卖到了每斤1元。虽然白菜的价格比较高,但是仍有很多市民前来购买。“在我的印象中,每年这个时候大白菜的价格都在1毛钱左右,没想到今年这么贵。”家住奎文区圣荣广场小区的赵女士说。

随后,来到早春园市场,看到市场上很多蔬菜摊位上都摆放着新鲜的大白菜,前来买白菜的市民也不少。“今年白菜的零售价比去年翻了一番,每斤卖到了0.6元。一棵白菜基本上在10斤左右,也就是说,一棵白菜能卖到6元。”摊贩孙师傅说,潍坊当地的白菜价格相对来说低一些,东北白菜价格比较高,一斤能卖到1元左右。

在东风东街与虞河路交叉口附近一家超市内,看到白菜价格0.58元/斤。“与去年同期相比,今年白菜的价格比较高。以前消费者都是一次性购买四五棵,而现在一般都只买一两棵。”一名销售员对说。

调查2产量

亩产量万斤左右,几乎与去年持平

今年白菜价格上涨较明显,那么,白菜的产量如何?对此,进行了走访调查。

20日上午,来到昌邑市围子街道大章北村,看到这里大片田地里生长的白菜已经到了收获期,不少农民正忙着从地里往外运白菜。村民夏海泽刚刚向商贩出售了一车大白菜,因为今年白菜的价格比去年翻了一番,夏海泽显得格外高兴。“去年这个时候,白菜价格每斤1毛钱左右,而今年每斤2毛钱,而且很多商贩都不讲价。”夏海泽告诉,他种了20多年的白菜,像今年这个价格非常少见。“因为我对白菜的管理非常上心,所以亩产量并没有降低。”

夏海泽告诉,他今年种了15亩大白菜,亩产量在1万斤左右,与去年几乎持平。“白菜分为早白菜和晚白菜,早白菜前段时间已经收获完了,当时商贩收购价格是每斤4毛。而晚白菜近期大量上市,价格有所下降。”夏海泽笑着说,除去成本,一亩地能赚1000多元,而去年多也就赚500元。

“今年8月份是白菜下种期,那时候正好干旱,我们家很多种子都干死了,导致白菜产量下降。”该村村民张先生说,他们村种植的白菜几乎都没有减产,不过他在种植白菜时疏于浇水,导致白菜的产量不高。

该村党支部书记高先生称,他们村几乎家家户户种大白菜,总种植面积在1000亩左右。由于今年白菜价格较高,村民都很高兴。

大葱价格

价高仍然供不应求

20日,走访市区各大农贸市场和超市发现,大葱价格每斤在0.9元至2元多。在东风东街与文化路路口附近一家超市,贵的大葱卖到了每斤2.78元。

当天上午,来到围子街道邹家村,看到不少种植户正忙着收获大葱。村民邹永增告诉,他种植大葱已有五年时间了,今年的价格相比去年上涨了不少,较好的大葱收购价是每斤0.9元,而去年才0.4元,翻了一番还多。不过今年大葱亩产量比去年下降不少,去年每亩地大约能产大葱1万斤左右,而今年只能产8千斤左右。

而从招远赶来收购大葱的彭先生向表示,他每年都来昌邑收购大葱,尽管今年价格有所上涨,大约翻了一番还多,但是目前市场上仍供不应求。

青萝卜价格

贵了也没影响销量

20日,走访发现,今年青萝卜价格也翻了近一番,市场零售价大都在每个2元到3元之间。“在我经营青萝卜生意的这几年中,今年青萝卜零售价算是的了。虽然价格高了很多,但整体销量与往年差不多。”在潍城区经营一家售卖青萝卜的门头的于文杰告诉,现在正是青萝卜收获期,下一步就是储藏期,预计到时价格还会上升。“因为青萝卜在储藏过程中,增加了成本,所以价格上涨是必然的。”

寒亭区固堤街道魏家温庄村村民魏增超种青萝卜已有六七年时间了,今年他的青萝卜每个售价在1.7元到2元之间,而去年仅0.8元到1元,相比去年今年翻了一番。他一共种了约11亩青萝卜,预计每亩能挣5000元左右。“去年种一亩青萝卜只能赚2000多元。”魏增超对说。

探访1销售商

相对来说白菜价仍很低,利润没大变化

白菜在从田间地头到市民餐桌的整个流通环节中,商贩起着承上启下的作用。虽然今年的白菜价格比较高,但是在采访中了解到,商贩获得的利润并没有增多。

当天上午,来到潍坊南下河市场,常年经营蔬菜生意的高密商贩范师傅表示,现在正是大白菜大量上市的时候,在他每天运输的2000斤蔬菜中,白菜占了很大的比例。“去年冬天每斤白菜的利润在2毛钱左右,运输1000斤白菜才赚200元。今年我们从田间地头收白菜的价格是2毛钱,运到批发市场上销售每斤4毛左右,所以利润也是2毛左右。”范师傅对说,其实菜农销售的价格不算高,但是经过两三次流通过程,消费者购买的时候价格就高了不少。

“现在运输成本增加了很多,再加上人工成本也有所提高,所以我们销售白菜获得的利润没有增加。”昌邑市都昌街道的商贩刘先生在早春园市场和南下河市场都有蔬菜摊位,他负责从菜农手中收购蔬菜,然后雇人在市场上销售。“相比往年,几乎所有蔬菜价格都有所上涨,我们赚的利润也增加了一些,不过贩卖白菜的利润并没有增多。”

刘先生对说,相对于其他价格较高的蔬菜,白菜的价格仍然非常低,即使今年比往年价格高一些,也只有几毛钱的涨幅。“从这个角度上看,我们贩卖白菜的利润几乎没有太大的变化。”刘先生说。

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