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杭州餐饮店团拜会今年不好办联商资讯中心

2018-10-29 11:52:02

杭州:餐饮店团拜会今年不好“办”联商资讯中心

刚来了一个客户,将原来订的15桌改成10桌备1桌。 位于曙光路的某餐厅经理说, 与往年相比,今年的团拜会生意真算是差的。

放在以往这个时候,正是餐饮店一年淘金的时刻,也是疯狂的时刻,春节前的公司团拜会、除夕夜的年夜饭,基本都会达到爆棚状态。今年,就连一些公司的办公室主任也感到奇怪, 我发现订团拜会场地好像没往年那么难,跑了几家,场地都有,而且赠送项目也很丰富。 一家新媒体公司的办公室负责人说。

对于今年团拜会生意不好 办 ,不少餐饮店的负责人都承认这个事实,某连锁餐饮公司的副总告诉,现在距离春节不到一个月,但各门店的预订情况仍未达到预期目标,场地条件都不错,菜单定价也比往年便宜,还每桌赠送一支进口红酒, 过来看场地的客户不少,下单的却不多,门店经理询问了一下,都是因为单位节省开支,算了一下总价还是改到其他店去办了。

相比于 只看不下单 ,减桌的现象更为普遍,询问了杭州一些知名餐饮店,均有 减桌 出现, 减两三桌还算好,上周有家单位直接减了一半,说是外地办事处的团拜会直接在当地办掉了,这个原因让我们也不知道该说什么好。 西湖景区一家餐饮店的服务经理说。

某通讯公司因为职员太多,往年的团拜会都要举行四场,今年直接缩减为一场,并且只表演不吃饭, 他们只支付酒店的场租费,原定的就餐计划全部取消,给我们造成的损失不言而喻。 承办该公司团拜会的酒店负责人说。

还有不少公司将团拜会办到了茶馆和量贩式KTV。上周,一家服装公司在唛歌举行团拜会,百余人开了五个豪华包厢,自助餐人均三四十块钱。该公司负责人告诉,今年服装库存太多,生意难做,公司上下对这种团拜会方式并不排斥,因为吃和玩算在一起的花费也比到传统餐饮店办团拜会要省不少, 我们这里的年轻人还说,吃好本来就打算去K歌泡吧的,在唛歌都能一站式解决了,真可谓省钱、省心、省力。 (来源:每日商报 作者:陈军)

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